Главная / Дом и быт / Новогодний стол под увеличительным стеклом диетолога

Новогодний стол под увеличительным стеклом диетолога

Новогодний стол под увеличительным стеклом диетологаНовогодние праздники, являются одними из немногих дней в году, где мы не считаем потребление калорий. Большая доза потребляемых калорий в эти дни, может негативно отразиться на нашем организме. Праздничные приготовления, трудно переварить, потому что содержат большое количество жира. Поэтому во время приготовления блюд, задумайтесь о легкой и здоровой еде, особенно обратите внимание, что десерты на праздничном столе могут быть легкими и не калорийными.

Что можно заменить на традиционном праздничном столе.

Праздничный стол не может быть без наличия красного борща. Подаваемый борщ не только вкусное, но и полезное блюдо, потому что свекла полна витаминами и минералами (калий, магний, кальций, витамины группы В), а потому будет источником многих питательных веществ. Для низкокалорийной замены традиционного блюда, лучше приготовить овощной бульон.

Вареники с капустой и мясной пирог также не должны вызвать калорийный бум. Пирог не потеряет своего вкуса, если отказаться от жирных ребер, используйте для его приготовления белое мясо — основной источник витамина В12, фолиевой кислоты, магния и железа, что благоприятно влияет на нервную систему, мышцы и функции сердца. Помните, чтобы оживить блюда, задействуйте душистый перец и лавровый лист, они ускоряют пищеварение. Люди, которые имеют проблемы с пищеварительной системой, должны ограничить потребление капусты.

Вместо жареной рыбы в подсолнечном масле, следует испечь или приготавливать ее на гриле без жира. Как известно рыба богата легкоусвояемыми белками, аминокислотами, витаминами и минералами.

Прекрасным дополнением к столу, будет компот из сушеных фруктов, который богат клетчаткой. Если вы приготовите его с небольшим количеством сахара, то не нужно будет беспокоиться о стройности вашей фигуре. Напротив, это поможет обуздать аппетит.

На десерт лучше готовить кутью вместо тортов, которые сделаны на основе масла и сахара, в результате чего число жиров и углеводов негативно может сказаться на сердечнососудистой системе.

 

Прокомментировать


НАВЕРХ